נעם בקנר

כל הכתיבה

מעל 160 מאמרי עומק מאת נעם בקנר: היסטוריה, דת, דרכי המשי, תרבות ואנתרופולוגיה בסין, טיבט, יוננאן ואסיה הפנימית.

תורכים (5)כל הכתיבה
בתי תה וסופים בקשגר

אויגורים

בתי תה וסופים בקשגר

מאז כיבושה בידי התורכים הקראחאנים במאה האחת עשרה לספירה היתה העיר קשגר שבתורכסתאן המזרחית (שינג’יאנג שבמערב סין המודרנית) לאבן שואבת למסדרים סופים (צופים) שונים.

על מורדים וסירים שחורים

דרך המשי

על מורדים וסירים שחורים

הקזאן הוא כלי הבישול המסורתי של מרכז אסיה, ולפני עידן המטבח המודרני ותחלואיו שימש כמעט בכל צרכי התקנת המזון של חברות הנוודים שבערבה, כמו גם בכפרי המזרע שמדרום לה.