
תרבות מזון
גבינה בין מזרח למערב
טכנולוגיות גיבון, מסורות חלב והגבולות הקולינריים שנמתחים מאירופה אל טיבט, מונגוליה ויוננאן.
מעל 160 מאמרי עומק מאת נעם בקנר: היסטוריה, דת, דרכי המשי, תרבות ואנתרופולוגיה בסין, טיבט, יוננאן ואסיה הפנימית.

תרבות מזון
טכנולוגיות גיבון, מסורות חלב והגבולות הקולינריים שנמתחים מאירופה אל טיבט, מונגוליה ויוננאן.
היסטוריה עירונית
על אורחות הגמלים שנשאו פחם מן הגבעות המערביות אל הבירה, ועל העולם המקצועי שנרקם סביבן.
מרכז אסיה
על מירזא מחמד, שוקי העבדים של מרכז אסיה והכלכלה שנבנתה סביב שעבודם של בני אדם.

רשימות מסע
על שוקי העתיקות של בייג׳ינג, חפצי עבר ומפגשים אירואסייתיים בין סוחרים ואורחים.

בודהיזם
מן החזירים הנשמעים עם שחר ועד דמותה של א־צואו־יה גואן יין כמייסדת מלכות ומגינת העמק.
תרבות מזון
על הכרוב הסיני כעמוד תווך תזונתי, גידול נודד, מאכל חצר ואוצר לאומי עשוי ירקן.
היסטוריה עירונית
שמות התחנות כחלון אל חומות, שווקים, כפרים ותשתיות שנקברו תחת העיר המודרנית.




רשימות מסע
הליכה בהר פו שאן, בין מסורת ההר הסינית לשרידי ההתבצרות הגרמנית בצ׳ינגדאו.





היסטוריה
על הכרוניקה הבודהיסטית מדונחואנג, אסכולת באו טאנג והמפגש עם מסורות דתיות זרות בסין של טאנג.




ארכיון
שאה איסמאעיל, מלך איראן, הראשון לביתו מטעם עדת הצפויים וזה אשר גרר את פרס בצווארה המאובק והשליכה בועטת ונאבקת אל מעבר למפתן האמונה השיעית, היה גם אדם בעל טעם אלגנטי וכנראה יותר משמץ של חוש הומור.

ארכיון
בפעם השניה בה איבד סון יאוטינג את שלושת אוצרותיו היקרים ביותר, היה זה לעד ועד יום מותו דאב ליבו על השמדתם בידי בני משפחתו אחוזי אימת המשמרות האדומים.


איראן
“ווחאן, שם סוגדים הבריות למוחמט, ודוברים לשון מוזרה”

אסלאם בסין
מכל שבבי העמים המנקדים את שולי הרמה הטיבטית, שם נבזקו ביד הסופה המונגולית שטרפה את אסיה במאה ה13, חביבים במיוחד הם הבונאן.

אופיום
לכל הדרכים החוצבות להן דרך מבעד להרים נישאים ובוקעות מדבריות סחופי אבק לא היה טעם ללא הצמתים המחברים בינהן.

אפגניסטאן
מאס איינק שמדרום לקאבול, אתר מנזרים בודהיסטים מתרבות גנדהארה שנתגלה מעל מכרה נחושת — ועל גורלו של הבודהיזם האיראני שהותיר אותו מאחוריו.


איראן
ביוגרפיה מוקדמת של הבודהא מספרת על צמד האחים טפשו, (Tapassu) ובהאליקה (Bhallika), סוחרים במקצועם, אשר הגיעו להודו ממולדתם הצפונית אשר בבקטריה, הגישו מזון לבודהא מיד לאחר התעוררותו, והפכו לחסידיו הראשונים שאינם מן הנזורה.

איראן
אדיר מימדים היה שבדיז, סוסו האהוב של המלך ח’וסרו פרווז (570-628), שליט האיפריה הססאנית האדירה.


ארכיון
האומנות הסובייטית מייצגת בעיני רבים מעין דינוזאור אפור הגורר בזנבו סמלים ומוטיבים מיושנים אשר אבד עליהם כלח, או כאלה המייצגים תקופה שיא של תעמולה שטחית המכסה זוועות משטר, או לכל היותר גילויים של תמימות אנושית מופלגת, ונדמה שכיום עלינו לשפוט

ארכיון
המומיות ה”תוכאריות” הוא השם שהוענק לשרידי אדם שנמצאו באגן טארים (שינג’יאנג שבמערב סין המודרנית) באתרי קבורה, לרוב מתקופת הברונזה (1800-800 BC).

ארכיון
רסיסים מן הבודהיזם האיראני: מאות שנים של מסורת בודהיסטית חיה בקרב עמים איראנים במרכז אסיה, ותפקידם בנטיעת התורה הבודהיסטית בסין.

ארכיון
חמישה ימי חיפושים עברו, מרכס לרכס, מעיירה לעיירה, מסביב רמת העשב מתכנסת בשתיקתה.

ארכיון
בשנים האחרונות בחרה אומה נידחה אשר מעבר לים הברברי, במנהיג אשר יוליך אותה לשממה תרבותית.



ארכיון
חה לונג גר בקרבת המסגד הגדול של שינינג, בירתו של חבל צ’ינגחאי שבמערב סין, אבל מנהל דוכן מזון קטן בדרום העיר.

אפגניסטאן
דקות ספורות לפני שנפח את נשמתו ושחררה אל הלא נודע שמעבר, פרט אמין את הנעימה “שירת העפרוני”, ולאחריה תלתה אימו את הדוטאר על קיר הבוץ שממול מיטת גסיסתו של בנה האהוב.


דרך המשי
בעשורים האחרונים מתגברת המעורבות הסינית באסיה המרכזית.

אומנות
כל מי שקרא את ארץ יצורי הפרא בילדותו לא יתקשה לזהות את מקור האיורים בספרו של מוריס סנדק זצ”ל, והמקור הוא כמובן איוריו של האמן התורכי המסתורי, מחמד סיאה קלם (محمد سیاه قلم Siyah Qalam )., “מחמד שחור העט”.

אסלאם
טיבט נתפסת, אפילו כיום תחת עול המודרנה ותחת שלטון הרפובליקה העממית הסינית והשינויים התרבותיים הנלווים אליו, כארץ אקזוטית, מסתורית ורבת פלאות.

אסלאם
התודעה האנושית רגילה בהבחנות, אנו רגילים לסווג ולארגן את המציאות באופן קטלוגי, משל היתה מוצרים על מדף.

אומנות
העולם בו אנו חיים כיום מתועד באופן כה תדיר, עד כדי כך שהמציאות מתועדת בקצב התהוותה, כאשר ירצו כותבי ההיסטוריה בדורות הבאים לשחזר את חיינו, את האופן בו התלבשנו, עבדנו, וקיימנו חיי חברה, ומה היו הנורמות והערכים ששלטו בחיינו, הם יוכלו לעשות זא


איראן
הכיבוש המוסלמי של איראן ומרכז אסיה, (633-751) הביא לשינוי מהותי של רבים מההסדרים החברתיים שהתקיימו במרחב זה.



בודהיזם
חניטה היא תהליך אותו עוברת גופה באופן טבעי או מלאכותי, העוצר את תהליך הרקבון הטבעי של רקמותיה לאחר המוות.

איראן
אסיה היא מולדתן של הדתות הגדולות, בודהיזם וברהמיניות, אסלאם, נצרות וקונפוציאניזם.

איראן
מבנים הם תבנית נוף מולדתם, ותוצר של האקלים, הגאוגרפיה, והגאולוגיה שלה.


מסחר
תה, ׁ(Camellia sinensis קמליה סינית ), הינו צמח יחיד ומיוחד, אשר עליו וניצני עליו משמשים כמשקה הנצרך ביותר בעולם.


רשימות מסע
דאלי, ליג'יאנג, גיאלטנג וג'ינג הונג — ארבע ערים, ארבע מסורות מדיניות, ומרחב פוליטי רב־מרכזי בדרום־מערב סין.

מסות
״כאשר המעיינות יבשים, נושפים הדגים זה על זה על מנת לשמור על לחות; מוטב לו ישכחו זה את זה — בנהרות ובאגמים״ (ג׳ואנג דזה)


היסטוריה
על העדויות הראשונות לרשתות הסחר היהודיות במרכז אסיה ועל מכתב סוחר יהודי מחותאן.

מסות
על סירוב, פרישות וחירות — ועל מקומו המתמשך של האקסצנטרי בתרבות הסינית.